Os à soupe de bœuf angus nourri à l'herbe.
*Les Fermes Valens, fondées en 2005, sont composées de quatre fermes familiales toutes situées à seulement 50 minutes de Montréal, à Huntingdon, au Québec. Leurs activités sont consacrées à la production d'une variété de viandes et de produits animaux biologiques de qualité, et ce, de façon durable.
